普洱茶属于哪一类茶？

发布时间：2023-07-26 17:55:07 丨 文章作者：佚名 丨 浏览次数：108

有的认为普洱茶就是黑茶，有的认为普洱茶是与黑茶完全不同的茶类，有的甚至提出普洱茶应单独成为一种茶类而列为第七大茶类……可谓众说纷纭，莫衷一是，我们今天也来谈谈这个“热门话题”。

根据国标GB/T22111-2008，目前普洱茶定义为：

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。

普洱生茶和熟茶都是由晒青毛茶加工而成，由两者的加工工艺可看出，普洱熟茶比普洱生茶多了一道“渥堆”工序，这便使两者无论是品质还是内含物均发生了巨大变化。此外，普洱茶生茶在成型后还要经历一段长时间的“陈化”作用，这是六大茶类分类中所未涉及的。

那么普洱茶应该分为哪类茶？

第一，目前国标所界定的普洱茶，已无法直接按照陈椽教授的六大茶类分类方法简单将其归到哪一类，其根本原因是“普洱生茶”和“普洱熟茶”在制法和品质上所存在的巨大差异。

第二，通过前面的梳理也不难看出，目前的普洱茶也并非是按照“六大茶类”分类法可以独立列为“第七大茶类”的茶，因为其制法和品质的差异并没有完全独立于“六大茶类”之外。

第三，对于当年的普洱生茶和普洱熟茶，如果非要参照“六大茶类”的分类方法给其归类，当年的普洱（生）茶可以归到绿茶类，当年以及陈年的普洱（熟）茶归到黑茶类。

普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类？这是一个需要基于普洱茶的制法与品质，按照六大茶类的分类标准进行对照思考的问题。

然而，我们也要看到，虽然我们无法将目前的普洱茶直接对应到六大茶类的分类体系中，但实际上这对于我们品鉴和消费普洱茶而言，并没有太大影响。

茶叶分类的根本目的是为了加深对事物的认知与理解，茶叶的标准与工艺本身也存在一个动态演化的过程，而普洱茶的制法与工艺则是具体的事实存在，普洱茶的品质特色日益为广大消费者所认知和了解。作为学术研究者和标准制定者，或许会随着普洱茶行业的发展而做出相应的细化或优化；作为行业从业者，大可不必因此而耿耿于怀，只需要按照相应的工艺制程，做好产品，并向消费者讲明白产品特点；作为消费者，尽管去乐享一杯普洱茶就是了。

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这个问题，是过去十年间一直让许多人纠结的问题。

按照六大茶类的分类体系，普洱茶通常被归属于六大茶类中黑茶。

但也有人对这个分类有不同意见，有人甚至认为普洱茶应该算作第七大茶类。是这样吗？为什么会出现这种情况呢？

一、国家标准关于普洱茶的定义

根据2008年12月1日开始实施的《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）的规定，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺和品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。按外观形态分为普洱茶（熟茶）散茶和普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶。

当然，在不同历史时期，普洱茶这个概念的外延内涵有所不同。即便是目前的生效的国家标准，也不时有人提出不同意见。从研究角度，可以不断探索和交流，毕竟标准也有一个动态修订和不断完善的过程。

不过，本文后续的探讨，是基于国标（GB/T22111-2008）的前述定义，而不是其它。任何个人基于自身对于普洱茶的界定而形成的不同理解，不在本人的探讨范畴。

二、普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）的异同与工艺

简单说来，普洱茶（生茶）是以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，经精制后直接压制成沱茶、饼茶、砖茶、紧茶等紧压形态的紧压茶。而普洱茶（熟茶）则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵后，将发酵后形成普洱（熟茶）散茶，精制后以散茶型态销售或再经压制成紧压茶。

普洱茶（生茶）与普洱茶（熟茶）之间的异同为：茶叶原料都是云南大叶种晒青毛茶；但普洱茶（生茶）未经人工渥堆发酵，而普洱茶（熟茶）经过人工渥堆发酵。

两类茶的具体工艺如下：

普洱茶（生茶）

晒青茶精制—蒸压成型—干燥—包装

普洱茶（熟茶）散茶

晒青茶后发酵—干燥—包装

普洱茶（熟茶）紧压茶

普洱茶（熟茶）散茶—蒸压成型—干燥—包装

晒青茶精制—蒸压成型—干燥—后发酵—普洱茶（熟茶）紧压茶—包装

三、如何分类？

1、六大茶类的分类标准

谈分类，就得先明确标准。现在通行的六大茶类的分类体系，是当代茶学大家陈椽教授建立并被广泛结束后的。陈椽教授提出，“根据制法和品质的系统以及应用习惯上的分类”，“按照黄烷醇类（儿茶素，茶多酚的一种主要成分）含量多少的次序，可分为‘绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类’。”（陈椽，茶叶分类的理论与实际）

2、工艺差异所导致的内质不同

我们再来看看现在国标的规定，普洱茶“按其加工工艺和品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”参见前面两类茶的工艺，很显然，从当年普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）的加工工艺看，两者的茶多酚氧化程度以及综合品质特征显然是不一样，而且是有巨大差异的。

如果说工艺的对比显得抽象的话，那我们可以更进一步看看相关数据分析的例子。蒋睿等人在2018年第六期的《西南大学学报（自然科学版）》上发表了《普洱生茶和熟茶的品质化学成分分析比较》一文，他们“以云南地区代表性普洱生茶和熟茶为研究对象，通过感官审评评价其汤色和滋味，采用分光光度计、高效液相色谱和测色仪等，分析比较生茶和熟茶的主要生化成分以及色泽的差异，利用相关性研究分析与普洱生茶和熟茶的色泽、滋味相关的主要生化成分。”根据蒋睿等人的研究，生茶的茶多酚以及各儿茶素单体质量分数均显著高于熟茶，其中ＥＧＣＧ和酯型儿茶素的差异最为显著，详见下表：

生茶和熟茶的儿茶素单体和茶多酚质量分数

／（ｍｇ·ｇ－１）

3、后续存放对内质的影响

普洱茶在后续存放过程中，其内含物质会发生变化，这也为分类增加了需要动态考量的因素。例如，姚美芹通过对经过七年贮存的同一批普洱茶样的主要化学成分含量的测定及对比分析发现，随着时间推移，多酚类的含量有所减少，茶黄素、茶红素含量都有不同程度减少，而茶褐素的含量则是增加的。（姚美芹，普洱茶贮存中主要化学成分变化探究）

4、个人的观点

第一、如果参照六大茶类的分类标准，对于当年的普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）应该在六大茶类的体系中区别定位。

第二、当然，考虑到普洱茶（生茶）的后续陈化过程，随着时间的推移，其在六大茶类体系中的定位可能会发生变化，甚至是不容易定位。

第三、鉴于当年普洱茶（生茶）与普洱茶（熟茶）的显著内含成分差异，如果仅仅参照“六大茶类”的分类思路，那么所谓“第七大茶类”的说法也难以成立。

不过，分类的本质，也是为了便于加深对事物的了解与认识，同时也必须依据于一定的标准。分类标准的不同，分类的结果自然也就各异。所以，从日常喝茶的角度，我们大可不必纠结于“普洱茶到底属于六大茶类中的哪类茶”，而将重点放在把握普洱茶产品的品质特征上即可。

更多关于这个问题的讨论，可查看“茶业管理评论”微信公众号文章：

这个有问题有好多朋友聊过，一直没有一个统一的说法。普洱茶（Puertea）因其独特的品质以及多种保健功效，加上有相当多的社会资本助力，逐渐为大家所熟知。不过，一个颇有争议但也有趣的话题是，普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类呢？ 有的认为普洱茶就是黑茶，有的认为普洱茶是与黑茶完全不同的茶类，有的甚至提出普洱茶应单独成为一种茶类而列为第七大茶类。

大家说的都有道理。

我是觉得钱钟书在《围城》火了之后说的那句话比较有道理：“假如你吃了鸡蛋，觉得好吃就行了。何必要看生蛋的鸡是什么样子？”

茶叶在茶农生产过程和消费者销售过程中制作工艺和消费者口感的不断推动下，会有不同的变化，包括茶树品种、制作工艺等，比如武夷山的大红袍，最初的版本可能只有寥寥几个品种，不断的有性繁殖和人工培育的过程中，现在记载在册的大红袍品种已经有上千种，目前来说水仙、肉桂在武夷山的众多茶叶中算是主力，有些品种慢慢的就消亡了，哪怕曾经可能也辉煌过，曾经的正山小种也是绿茶做法，不小心变红了，慢慢变成了红茶的鼻祖，所以茶叶的形态、做法都会在历史过程中进行演变。

这里也跟大家聊聊我们经常一起聊的关于普洱茶归类大致的情况

普洱茶究竟属于六大茶类的哪一类？既然我们是希望在“六大茶类”中给普洱茶一个定位，“六大茶类”的分类方法及标准是陈椽教授的理论，我们先看看陈椽教授划分六大茶类时所依据的基本标准。陈椽教授指出：“茶叶分类，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。”，“茶叶分类，其次要结合茶叶品质的系统性。” “茶类的发展历史先后，也可作为茶叶分类依据的参考。““根据制法和品质的系统以及应用习惯上的分类，按照黄烷醇类含量多少的次序，可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类……这样排列，既保留劳动人民创造的科学的俗名，分类通俗化，容易区别茶类性质，而且按照循序渐进的原则，以茶叶内在变化的简到繁、少到多，逐步发展的规律，加强了分类的系统性和科学性。” 　　

1、目前国家标准的界定，根据国标GB/T22111-2008，目前普洱茶定义为：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。定义中对普洱茶的地理区域、树种原料、加工工艺和品质特征四个方面提出了要求，但此处也并未明确指出普洱茶具体属于哪类茶。 　　

2、普洱生茶与普洱熟茶工艺与品质的异同：普洱生茶和熟茶都是由晒青毛茶加工而成，普洱熟茶比普洱生茶多了一道“渥堆”工序，这便使两者无论是品质还是内含物均发生了巨大变化。另外，普洱茶生茶在成型后还要经历一段长时间的“陈化”作用，这是六大茶类分类中所未涉及的。

陈椽教授六大茶类理论中对于黑茶的定义为“黑茶品质特点是叶色油黑或褐绿色，汤色深黄或褐红，要求黄烷醇类迟缓氧化。但黄烷醇的氧化主要不是靠酶促作用。一般黑茶制法的特点是堆积变色，分湿坯堆积变色、干坯堆积变色和成茶堆积变色。”“鲜叶杀青、揉捻后渥堆，为湿坯堆积变色，如黑砖、花砖茶等；半干毛茶渥堆为干坯堆积变色，如云南七子饼茶等；已做色的半成品蒸压成各种形状，经长时间的干燥过程中再起变化，加深色味为成茶堆积变色，如四川金尖、湖南安化茯砖茶等。“显然，上述列举的“如云南七子饼茶”，是指经过“渥堆变色”的类似现在国标的“普洱熟茶”而言。 　　

第一，目前国标所界定的普洱茶，已无法直接按照陈椽教授的六大茶类分类方法简单将其归到哪一类，其根本原因是“普洱生茶”和“普洱熟茶”在制法和品质上所存在的巨大差异。 　　

第二，通过前面的梳理也不难看出，目前的普洱茶也并非是按照“六大茶类”分类法可以独立列为“第七大茶类”的茶，因为其制法和品质的差异并没有完全独立于“六大茶类”之外。 　　

第三，对于当年的普洱生茶和普洱熟茶，如果非要参照“六大茶类”的分类方法给其归类，当年的普洱（生）茶可以归到绿茶类，当年以及陈年的普洱（熟）茶归到黑茶类。当年的普洱（生）茶以当年的晒青毛茶为原料经精制后蒸压而成，蒸压及随后的干燥过程对成品内质会产生一定的影响，但并没有到“变色”为“黑茶”的程度。与此变化略有相似之处的是茉莉花茶，拿以绿茶茶坯窨花加工而成的茉莉花茶为例，在经过数次窨花以及随后的干燥之后，其内质严格而言实际上与加工之初的绿茶茶坯已经发生了一定变化，但还是“绿茶的再加工茶”。 　　

第四，对于以一定年份的普洱（生）毛茶原料压制的茶，或者是存放若干年之后的普洱（生茶），则不容易简单将其归到六大茶类中的某一类，需要视其原料及成品内质变化也即“后发酵”程度而定。 　　

普洱（生）茶的工艺也被包含了进来；对于产地的界定是更窄了——只有在“地理标志保护范围内”生产的茶叶才可能被称做普洱茶，而全部的“地理标志保护范围内”都属于云南。

所以其实我们现在很难将目前包括了普洱（生）茶和普洱（熟）茶的普洱茶简单直接的归到“六大茶类”中的某一类。普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类？这是一个需要基于普洱茶的制法与品质，按照六大茶类的分类标准进行对照思考的问题。当然大家一般还是习惯性把普洱归入黑茶系列。然而不管归入哪一类都不影响普洱茶的被人们的喜爱程度，茶叶分类的根本目的是为了加深对事物的认知与理解，茶叶的标准与工艺本身也存在一个动态演化的过程，而普洱茶的制法与工艺则是具体的事实存在，普洱茶的品质特色日益为广大消费者所认知和了解。

回到最前面钱钟书说的那句话：

“假如你吃了鸡蛋，觉得好吃就行了。何必要看生蛋的鸡是什么样子？”

碧螺春、龙井属于绿茶，武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶，广西六堡属于黑茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉属于白茶，那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢？下面南歌就带大家从以下两个方面来聊聊普洱茶的定义。

一、 普洱茶定义

2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准，并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准对普洱茶的定义明确为：普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。

由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏州、临沧市等11个州（市）75个县（市、区）所属的639个乡（镇、街道办事处）线辖行政区域。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶，云南茶企业到上述地理标志保护范围外的地区购买茶青做成的茶也不能叫普洱茶。

二、 六大茶类的定义

中国茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。

六大茶类的特征：

绿茶特征：清汤绿叶

红茶特征：红汤红叶

青茶特征：色泽青绿、汤色金黄

白茶特征：白汤白叶、汤色浅淡

黄茶特征：黄汤黄叶

黑茶特征：汤色暗褐油黑

三、 普洱茶属于哪类茶？

说了这么多，那普洱茶究竟属于哪一类呢？南歌认为，普洱茶从2008年12月1日起，根据国家标准对普洱茶的定义来看，普洱茶便是自成一派，不属于六大茶类中的任何一种。

另外熟知普洱茶的茶友都知道普洱茶分为熟茶和生茶两种，抛开茶青不讲，只从制作的工艺来看，没有经过微生发酵的普洱生茶又可被狭义的归为绿茶类（普洱生茶的制作工艺：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥），因为普洱茶最后干燥方式为晒干，后期会微发酵，因此有人也把普洱生茶归为黑茶类。

从工艺来看，普洱熟茶则被归为黑茶类无疑，因为普洱熟茶属于后发酵茶（外因发酵），有微生物参与发酵。

茶友们现在对普洱茶的分类还困惑吗？南歌认为普洱茶无论是单独成一类，还是归为黑茶类，最重要的是多关注入口的茶的品质，以及如何健康饮茶？从了解茶的茶青和制作工艺开始，到一年中什么季节适合喝生普，什么季节适合喝熟普，最终达到科学识茶，健康饮茶的目的才是最重要的。

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态

这种问题犯晕的人很多，有些人会觉得普洱茶是红茶的一种，还有认为是黑茶的，然而，甚至还有人认为普洱茶是绿茶或者白茶的一种的，可以说，几乎说什么的都有，可见普洱茶的理解有多混乱

可以说，认为普洱茶是红茶或者黑茶的朋友，是参考普洱熟茶的；认为普洱茶是绿茶或者白茶的朋友，是参考生茶的；如果分开看，确实有一点相似性，但很遗憾，普洱茶以上四类都不属于

这里明哥科普一下，普洱茶不属于六大茶类的任何一种，属于一种单独的特种茶类：

普洱茶是六大茶类之外的特种茶，在产地、品种、工艺、品质等方面都独具特点。普洱茶主要产自云南省，以云南大叶种晒青毛茶为原料制作，经后发酵工艺加工而成

那么了解了普洱茶的概念，想要更深入了解普洱茶，不妨品鉴一番，喝过才有发言权嘛

下面给各位对普洱茶有兴趣的茶友推荐一些不错的普洱茶，生茶熟茶都有，可以说如果你之前喝红茶、黑茶等发酵茶比较顺口，可能会更加接受熟茶的口感，如果你之前喝绿茶、白茶等不发酵茶居多，那么可能生茶喝起来会更熟悉，生熟普洱的品质款明哥都有推荐，有兴趣的茶友不妨品鉴一番：

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吉普号的班章五寨经过了十五年班章资源的深耕，才出品了这么一款集大成的优秀茶品，可以说本品是班章茶类性价比最高的一款明星产品

在整个普洱产区中，班章位处勐库县布朗山海拔近1700米的高点，临近纳达勐水库，湿润度高，昼夜温差大，这种得天独厚的环境使得这座山脉的茶树能更好的积累营养物质及茶内质，五个实力最强的茶寨：老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡处于同一山脉，地域相距不远，但各具独特口感风味，使得班章茶区口味魅力多样，整体品质也很高

本品对喜欢普洱的茶友绝对是福音，因为其主打性价比，大大降低了我们品鉴班章茶的成本，而且还能体味班章五寨的不同风味：老班章滋味浓烈、茶气猛烈、香气沉稳；新班章滋味浓厚、回甘迅速、兰香浓郁；老曼峨霸烈的苦、迅猛的回甘、香气高扬；坝卡竜滋味厚重、香气浓烈、层次感稍逊；坝卡囡甜茶居多、汤水厚重、回甘舒畅；五寨的五味都能给人留下深刻的味道，这也是班章茶的魅力所在

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本品为吉普号家深耕冰岛资源第十五个年头的五寨五味冰岛散茶精品，要知道冰岛茶最出名和有实力的五个寨子就是冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫，五个寨子虽然相隔不远，但海拔各异，光照条件不一，造就了不同的口感风味，一寨一味，各有千秋，地理位置分布在东西南北中，俨然东邪、西毒、南帝、北丐、中神通一般的五绝

坝歪冰岛茶香高、涩稍重回甘较好；地界冰岛茶滋味浓厚，生津迅速；糯伍冰岛茶甜润饱满，蜜香高扬，南迫冰岛茶浓度高、汤饱满、果香浓；而位置居中的冰岛茶甜度高、涩度低、品质均衡；以上冰岛最优质的五味集于一体，造就了本品五寨古树茶，简直为秋茶的精品

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入门生普精品，一片的价格买一提，堪称性价比之王，送礼最好成提

吉普号是云南本地实力茶厂，他家的普洱尤其闻名，这是入门款的生茶，也是他家的爆款产品，年年爆卖，连续7年卖断货，品质不俗的前提下，性价比依然爆表，一提5片生茶茶饼，每片357g，才不到500元，作为口粮茶相当合适，简直就是一片的价格买了一提啊，哈哈

本品茶叶来自临沧勐库境内核心茶产区，由于茶园的高海拔及良好的自然生态，使得本品具有舒适的花甜香，而且由于茶叶中的内含物质丰富，并且选择的是春日萌发的新鲜芽叶，因此本品耐泡，持续10泡还有浓郁的香气，并且鲜爽清甜的感觉久久萦绕在口腔，回甘良久，品饮起来确实舒爽、茶汤橙黄如金，看起来就能勾起浓浓的欲望

各位茶友如果考虑生茶口粮茶，吉普号的215大雪山绝对不会错的哈，伸手党懒人通道就在下面，戳它购买！！看图就知道市场反响多热烈，基本属于供不应求的茶品~

吉普号生茶体系4系属于进阶的品鉴级别茶叶，主料产自勐海茶区，这款405的蛮润则是4系生茶中吉普号家最主推的扛鼎之作，可以说如果预算有限，它家的其他4系茶品都可以忽略，唯独蛮润不能错过，光是加在这款产品身上的光环就让人无法忽视它的存在，这是一款5年6金的金奖茶品，可以说是独步茶叶界

金奖是从17年问世以来到21年目前年年蝉联，分别在广州和深圳的国际茶叶博览会揽金，这个博览会主要采取盲评打分的方式评奖，专业度和规模还是不错的，所以光是5年6金就能说明蛮润的不凡

这也是唯一一款，明哥每年必囤的口粮茶，尤其是在春茶季活动期间，而且这也是唯一一款17年首发之后，次年也就是18年由于卖断货，引起很多茶友不满，导致吉普号从经销商手中加价回购一批茶品，并每人限购一片来售卖的茶品，可以说本品每年都是供不应求，据明哥了解的很多发烧友，对于本品都是按箱为单位购买~所以，光是这些光环和惊人的历史，就应该能引起你对蛮润的关注

下面来具体说说蛮润的特点，简单说就是三个词：高香、饱满、丰富，精确的说在滋味、风味、香气、汤体和体感上来说，蛮润没有明显短板，香气以入口的花香和回韵的花蜜香为主，汤体不仅有粘稠度，在细腻度方面也体现出高级感，回甘及生津方面也非常让人满意，体感就和本品的名字一样，确实非常润，从口腔一直到喉咙深处，甜润的感觉非常怡人, 虽然是生茶，但本品没有任何苦涩味儿

汤色是淡金色，看起来就让人欲望无穷，这是一款值得天天品位的好茶，各位茶友，尤其是喜爱普洱茶的朋友，千万不要错过：

本款如果不喜欢茶饼的朋友，可以尝试一下龙珠哦，更加便携快捷：

吉普号的普洱茶品质是实打实市场打出来的，口碑与质量均属上乘，这与吉普号一直注重茶源品质及工艺革新是分不开的，本品就是市场上难得一见的古滇茶砖，要知道，大部分的滇砖都是供出口的，国内市场流通很少，这也体现了本品的弥足珍贵

看在明哥这样的茶痴眼里，这就跟金砖差不多啊，馋死个人，本品从包装来讲就十分精美，双层牛皮纸手工包装，1公斤的古树大砖，字体及整体设计复古怀旧，凸显了浓厚的品质感及历史感，浑然天成，厚重大方，自饮、品藏、送礼都非常合适

本品也是吉普号在贺开承包了百年树龄古茶园以后的处女座，贺开古茶园的产量在布朗山占据很大的份量，茶叶的品质自然没话说，首先，打开包装就能闻到一股浓郁的茶香，茶砖紧实，条索清晰，金毫显露，泡上一壶，细腻的汤体呈现金黄色，非常透亮，饮用口感饱满、厚重，苦底落于舌根和喉部，美妙之处在于，慢慢化开之后，是汩汩而出的回甘与生津，苦尽甘来的这种感觉妙不可言

古茶树的厚重与饱满的口感让人回味无穷，本品茶叶品质没得说，包装也大气精美，茶砖较之茶饼也更加稀少和新奇，无论是收藏还是自饮都是上品，再加上大气精美的包装，作为礼品绝对倍儿有面子，古树茶砖的字样配合质感的包装，受礼人一眼就能看出好来，京东旗舰店100%的好评也能看出本品的不凡

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以上几款茶品都是熟茶，毕竟现在熟茶的受众更广一些，但真正的老茶客喜欢生茶的也很多，这里明哥推荐一款优质的生茶给大家，大益的7542就是一款非常经典的生茶

大家都知道生茶年份短的苦涩味很重，2-3年的基本不能喝，因此很多市面上年份短的生茶都是卖给茶客，自己储存转化，所以被称作【期货】，近些年的一些高端品种，比如【茶庭】系列年份够久，入手即可饮用，但性价比又太低

大益店内生茶销售最好的单品便是这7542，也是接近十年的陈茶，基本可以当作现货直接饮用，2千多点的单品价依然爆卖，除了品质高就是相对来说，这种年份生茶的性价比了，老茶客趋之若鹜的好茶，要知道7542可是被誉为市场上评判普洱生茶品质的标杆产品

7542口感层次丰富、转化空间大，值得收藏与品鉴，本品以肥壮晒青茶菁为里，幼嫩芽头撒面，拼配得当，滋味醇润，入口回甘良久，五泡后依然喉韵十足

与熟茶汤色红亮不同，7542生茶的汤色是黄亮，犹如蜜蜡一般的，茶香持久，花果香明显，滋味醇和，稍涩，但回甘久

推荐理由：老班章懂的都懂，喜爱普洱的朋友有几个不收藏几款不错的老班章，本品就值得去品藏~

本品是吉普号生茶体系达到6系品藏级别的高端茶品，没错，它就是如雷贯耳的老班章，在普洱茶界可谓是无人不知，是普洱茶茶友的谈资，也是压箱底的宝贝

本品荣获了“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛的特别金奖，可以说是一款明星产品，在权威专家盲评的情况下拿金奖可以说还是有些东西的，基本明哥每年也会在春茶季来购买老班章，没办法，平时太贵了，而且陈茶又买不起，只好自己买好高品质的老班章新茶然后收藏了

老班章之所以可以成为普洱茶的王者，与其原生态的自然环境分不开，本品产自勐海县布朗山海拔1700米的高山生态茶园，临近纳达勐水库，湿润度高，昼夜温差大给予这座山脉茶树积累有效营养物质的先天条件，并且吉普号的后天管理规范化，禁止施肥、松土、喷药等措施，真正做到自然生态无污染的天然优质茶品

说起本品的味道，给我最深的印象就是其高扬的蜜香，这种蜜香与其他茶品的蜜香不同，从醒茶温杯品饮到最后，让人惊喜的是全程都感觉身在这股蜜香之中，形容的话就是连绵不绝的感觉，不似很多茶品那种稍纵即逝的蜜香，这种裹挟感是无与伦比的

另外本品的滋味丰富，那种苦甜交错的感觉特别吸引人，乍苦还甜，分明存在而又相融相间，有一种妙不可言的感觉，总得来说，本品味道真的是很霸道，浓郁的滋味，伴随着强劲的回甘生津，裹挟着高扬的花蜜香气，这是一种让人欲罢不能的味道

评价自然也是好评如潮：

本品作为高端拳头产品，如果对高端茶品有兴趣的茶友，打算囤货或者收藏送礼的茶友，一定一定不要错过

下关的蓝印明哥早有耳闻，真正犹豫的是价格略贵，但真正到手以后感觉还是相当值的，首先茶源来说，选用的茶叶来自沧澜江两岸的布朗、景迈、冰岛西半山的三大山头的古树茶，产地正宗

而且包装大气上档次，拆开包装，茶饼感觉饼形端正，铁泡饼形比一般的茶饼更加紧实，且茶叶的果胶质更容易提早释放出来并均匀分布在茶饼表层，冲泡一杯，汤色是那种透亮的金黄色，热温有股高扬的兰花香，饮一口满口生香，口感丰富，滋味浓郁厚实饱满，既有花香又裹挟茶香，妙不可言，冷杯冰糖香持久，滋味清冽甘甜，润喉余味久久不散，观叶底，黄绿鲜活，本品比较耐泡

作为一款高端茶品，评论量不低于500的情况下，好评率在京东旗舰店达到100%，这是相当不错的成绩及茶友的认可了

这里肯定有茶友对这款大名鼎鼎的下关蓝印垂涎，别犹豫了，来一款尝尝吧，而且是18年的陈茶哦，伸手党懒人通道如下，戳它购买！！

本款是生茶215大雪山对应的熟茶版，明哥应很多朋友对于入门款口粮茶的期待而更新，在吉普号也是因为生茶215大获成功于21年刚推出这款熟茶入门版，同样是400多元一提的价格，非常适合当作入门口粮茶，性价比爆炸

本品与生茶215一样，就是好喝不贵的代名词，首先本品源自勐库大雪山，高山茶园，茶内质非常丰富，口感层次感强，同时经过吉普号工艺的革新，该产品具备高甜度、高活性、高洁净的特点，一改熟茶堆味的弊端，是一款品质口粮茶，深受茶友认可

出于对吉普号的信任及生茶大雪山215的喜爱，明哥年初就拿到了本品，首先说说茶饼，饼面圆润饱满，边缘紧致，间或金芽显露，光泽油亮，分布均匀有序，是里外一口料，冲泡出来是一种漂亮的红褐色，而且特别透亮，形容来说就有点像漂亮的红酒色泽，入口有股绵柔感、甜感清爽，回甘明显，茶香中混有一丝麦秆香，品饮过程让人放松而享受，最后叶底舒展肥厚，鲜艳完整，而且本品非常耐泡，6泡之后，茶汤依然清新爽口，通透甘甜

需要优质口粮茶的茶友，本品作为吉普号熟茶3系的基础款，性价比绝对是超棒的口粮茶，千万不要错过哦，伸手党懒人通道在下面，戳它购买！！

吉普号的一品青柑绝对是品质过硬的小青柑首先就是用料过硬

本品选取1%的优质新会青柑，要知道新会是国家地理标志产品-陈皮的知名产区，天马村的茶枝柑，以油室饱满、柑香馥郁而闻名，产量仅为新会青柑的1%，自然品质不俗

而茶叶来说本品选用的是布朗宫廷料，熟普茶芽，而芽头料的产出比例也仅仅为3%左右

好茶配好柑，成就了一品青柑的优异品质，也正是如此，吉普号的一品青柑4年斩获了6金奖，可以说是妥妥的金奖茶，要知道广州及深圳的国际茶叶博览会基本都是才用盲评的机制，专业度还可以，能有如此成绩足以说明了本品的不凡

下面具体介绍一下本品的口感，这款一品青柑是明哥上班的口粮茶，基本一粒泡一天都悠有余味，口感相当不错

本品的汤色是红宝石般鲜艳通透的颜色，看起来就让人欲望大起，而汤体细腻绵绸，甜润丝滑，茶香混着柑甜，喝起来回味无穷，舒服，饮后，茶底叶鲜活柔韧，条索分明，橘皮油润饱满，富有弹性，一看就是上等好料

可以说本品在进阶款小青柑里面绝对属于佼佼者，品质上乘，价格合理，对于喜爱小青柑的茶友来说，属于不可错过值得品鉴的一款好茶~

吉熟503基本上可以说是吉普号熟茶的进阶款里面的当家花旦了，4年拿了7个金奖，并且拿下了普洱茶里的唯一一个茶王奖，这个奖必须连续3年参赛且都是金奖才能参选，可见有多么苛刻，在众多茶品盲评的情况下，有此殊荣，没两把刷子是做不到的

本品通过工艺及配方的提升，将布朗茶的浓烈厚重、易武茶的细腻柔滑及勐库茶的花香甘甜以一种平衡的方式融合在一起，可以说是口感丰富集大成者，兼有香甜厚滑醇，并且其丰富内含物质，也可以轻松支持收藏及转化，绝对值得收藏和品鉴的一款好茶

503打开包装就有一股浓烈的茶香扑面而来，茶饼紧实，金毫显露，出汤橙红透亮，还未入口，浓香先至，醇和感骤生，入口甘甜明显，汤体软度非常好，顺着喉咙一滑到底，生津甘甜，的确是上等的好茶

另外，本品通过欧盟SGS权威检测认证，在茶品的干净、卫生和高活性上来讲完全值得信赖，在熟茶这块有一定追求的茶友，千万别错过这款503，绝对值得品鉴哦

对于高端普洱来说，明哥推荐这款吉普号的碎银子是特级茶化石，这里科普一下，茶化石不是茶的品牌名字，而是指《国家地理标志》保护的茶产区内的茶制品

糯香只是基础，而高级的茶化石远不止于此，首先吉普号是云南本地出名的茶品牌，而且他家的茶叶可是在国内外各种茶叶评比中多次拿过金奖的，因为都是盲评，所以能拿多次金奖没有品质是做不到的，本品只用春茶发酵，是勐海古树原料正宗原产地直供，茶叶品质上乘，而且特级的茶化石特别耐泡，到什么程度呢？你可能想都想不到，15泡只是开始，本品出汤稳定、糯香持久、口感甜润，止渴生津，为特级普洱茶

包装么，马口铁罐里面配上锦缎布袋，还配得有304不锈钢茶勺，看起来高端大气上档次，茶叶小白也能看出本品的不凡，绝对的送礼佳品，总体价位也不算贵，当作招待客人的好茶和自饮的口粮差也没差哦~ 是明哥喝过最好的普洱之一了，真心喜欢，推荐给各位懂茶的茶友~

这款茶是吉普号熟茶里面的高端产品了，达到了品藏级别的7系古树茶饼，被称为无人区老班章，就像宝马车里的七系一样，吉普号的熟茶7系也是当之不愧的王者，从18年问世以来，就连续在广州、深圳的国际茶博会上斩获金奖，而且连续几年都有金奖入账，可以说是彻底的金奖茶品

本品产量稀少，品质优秀，具备收藏价值，口味嘛，喝过就能留下深刻的印象，知道什么叫做回味悠长，初入口老茶树丰富的茶内质造就的浓郁口感，滋味丰富，浓到爆口，香的醇厚，几杯就感觉到茶气翻涌，茶韵无穷，狂野感十足；而在十几泡之后，浓度有所下降之后，却又温柔的无法抗拒，这个时候，滋味浓度有所下降，没那么狂野，但平衡性良好，汤水额外的甜，还有幽幽的松子清香，让人不自觉的一杯杯喝个不停，这种反差口感，一种茶，两种截然不同的体会，实在太美妙了，体会过的人才懂

本品不愧于高端普洱里面的精品，地道的古树茶，感兴趣的茶友一定不要错过，因为产量真的不高，经常会卖断货，而本品的品质，作为有收藏价值的高端礼品茶，送出去也大气有面子，伸手党懒人通道就在下面，戳它购买！！

高端口粮茶&礼品茶：七彩云南茶叶（庆沣祥） 金针白莲茶普洱熟茶实木礼盒装

金针白莲是一款非常有独特韵味的茶，也是我十分喜爱的一种茶，可能有朋友不大清楚什么是金针白莲，这里简单科普一下

金针白莲是云南普洱茶的一种，属熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”，故得名“金针白莲”

本品以2014年勐海大叶种老树晒青毛茶为原料，采用现代普洱发酵工艺研制，金针用料堪比以前的宫廷茶，它是茶芽细嫩的部分经过高温高湿的环境下产生的茶质，一般一吨熟茶堆中才能分筛出几十公斤的金针白莲，金贵如金，乃普洱中的珍品

对于这种高端礼品茶，到手之后总是不自觉的先被包装吸引，本品也不例外，采用的是独特的六角木盒包装，礼盒精美大气，送礼的上上之选，而且采用这个形状还能有效保护茶饼在运输环节中造成的震荡和碰撞，安全可靠，作为储藏容器也十分合适

打开茶饼，立马茶香扑鼻，忍不住深吸一口气，淡淡的荷香与茶香混合，别有韵味，观看茶干，此茶金毫满布，表面油润有光泽，呈红褐色，马上泡起一壶，茶汤红浓透亮，洗杯即可闻到淡淡的荷香并伴有焦糖香，闻起来就让人很有满足感，喜欢香气浓郁的茶友前3泡可以细细品位，4,5泡之后香气转淡，但取而代之的是陈香及回甘，懂茶的人都懂，细品之下，这种上品普洱，绝对让人越喝越上瘾，反正是秒杀一切饮料的，哈哈

最后看一下叶底，褐红油亮，发酵适度，略带弹性，确是好茶，而七彩云南这个牌子相信很多去云南旅游过的茶友都不陌生，也是地道的云南茶叶品牌了，忍不住嘴馋的茶友，伸手党懒人通道就在下面，别等了，直达你就能品尝到这样的茶中珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”，戳它购买！！

本文几乎没有介绍过小青柑陈皮普洱，这是唯一一款，被戏称为柑中爱马仕，虽然贵了一点，但大品牌，选料和口感确实没得说，包装大气上档次，送礼也有面子

从柑橘的质量就能看出来，颗颗油润饱满，质量上乘，茶叶本身味道也很醇厚，裹挟着浓郁的柑香，本品是17年陈茶，经过了近5年陈放，而且工艺来说居然多达五十六道，同时茶韵芬芳，经久耐泡，明哥上班一颗从早泡到晚，还有淡淡的香气，从浓郁到淡雅，感受不同，但都很享受，同时本品有专业的检测报告，可以说也是一款放心茶

本品汤色红橙透亮，阳光照射下光泽迷醉，犹如红酒，喜欢小青柑普洱的茶友千万别错过这一款柑中的爱马仕哦！！

这是吉普号熟茶的殿堂级茶叶，903其实是源于803老班章的春茶茶料，同样是单株古树茶，一般情况下，熟茶因为工艺损耗等原因，不太敢用如此纯的老班章春茶茶料来制作，但吉普号经过了工艺的不断革新，有底气这样做，还是要为此点赞的

94号古树春料，大部分被制作为了慎言803老班章，留下了少部分用来做发酵熟茶，大家知道慎言803老班章已经是十年的爆品了，而他家在“元熟”工艺成熟以后才开始用老班章春料来发酵，903的吉熟，在2018年第一批产品才完成发酵，之后压饼又存放一年，才于20年第一批上市，在熟茶里面能做到用这种程度的老班章纯古树春料来发酵可以说让人十分佩服吉普号的魄力，也因此本品的口感在上市之初就让我十分期待

说说口感，本品浓郁度简直太棒了，一入口就知道是老班章，辨识度很高，汤体红橙透亮，厚重顺滑，初入口略苦，但很快能化开转为甘甜，生津效果好，喝了几泡特别上头，压根停不下来，本来明哥在喝703藏峰的时候就已经很震撼，没想到903给我的感觉更是味蕾上的绝强刺激与震撼，作为熟普的高端顶配茶品，喜欢熟普的茶友千万别错过，绝对值得品藏~

对于真正喜爱茶文化的朋友来说，有套不错的茶具，能让品茶更有仪式感，让茶味儿茶韵更浓，这里推荐两款不错的

金镶玉的茶盘是石制的，好打理，大气漂亮，韵味十足，是款不错的礼品茶具：

单亦大师级紫砂壶建盏套装，是精美非凡的紫砂壶建盏套装，无论是如意西施壶，还是鸿运茶盏，不仅名字吉利寓意好，而且细节到位，雕刻漂亮精致，非遗手工技艺的佳作，还配有大师证书和文玩收纳袋，彰显品质，大气适合送礼

关于我：喜欢交友的职场大叔，一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴，同事朋友对我的评价就是宝藏大叔，如果喜爱这些内容，欢迎关注 @低调的明哥

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